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Sep 10, 2015

秋味 × 初物

今年初モノの栗を頂いたので、早速栗ご飯をすることにmaple


この渋皮剥きがとっても面倒。
熱いお湯に漬けるか、少しだけ茹でると剥きやすい。
それでもこの量を剥くのに結構時間がかかるものです。

Image


小粒なので、ほんのり甘くホクホクっとした食感が食欲をそそります。

Image_2

栗大好きな私。
ついつい食べ過ぎてしまう。。。!?

もう少し大きな栗をゲットしたら、今度はマロングラッセに挑戦してみたい!


子供の頃、おばあちゃんのお家の近くの山の中
とてつもなく大きな栗を拾いに行った、あのワクワク感を思い出した。
栗拾い、今年は行きたいな〜。

夏が終わったばかりなのに、連日降り続く雨の音。
秋空がそろそろ見たいと思うのは、私だけではないはず。

明日は晴れるかな〜?

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